福州祖传的老味道,张师傅光饼店

福州张师傅光饼店,位于福州市三中旁边北大路262号的一个小店。老顾客络绎不绝。店面虽小,光饼的来历却大。据说是当年抗倭名将戚继光,当年率队出征时所带的干粮。中间一孔是为穿绳子系在一起,方便士兵携带,至今的光饼上仍有这个孔。

现在的光饼品种很多,可以看到有四五种之多。我都尝过,味道不错。去福州玩的朋友不要错过呦!味道真的很好,就在建设厅大门往南走30米不到处。香辣饼、虾肉饼,香葱饼…价格比别家贵一些,但是值得啦。

张师傅光饼店

七律—题赞福州张师傅光饼

寄身僻巷声誉隆,福州光饼享盛名。

一线相穿飨壮士,百战征东建奇功。

百姓三餐至今用,货真无须叫卖声。

行人得以尝美味,回味深处忆英雄。

作于 2010-10-13

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